No dia 11 de Novembro, fomos visitar a Quinta horácio Simões que fica na Quinta do Anjo.
A Quinta Horácio Simões é uma adega que tem alguns vinhos que já foram premiados.
Como a visita era guiada e somos os alunos mais velhos, tivémos de esperar um pouco numa esplanada junto de uma lojinha de produtos regionais.
Foi aí, na lojinha dos produtos regionais, que iniciámos a nossa visita e onde a Engenheira Manuela nos mostrou alguns bolos regionais, como os "Esses" de Azeitão e as Fugaças.
Também nos mostrou um queijo de Azeitão e nos explicou o seu processo de certificação.
Falámos por fim dos vinhos e dos tipos de uvas que são utilizados no seu fabrico.
De seguida fomos visitar o lagar e a adega onde estavam as prensas, os barris e as pipas.
Na adega, vimos um senhor a colar rótulos nas garrafas com a ajuda de uma máquina.
Em último lugar, visitámos a sala da caldeira, onde se fazem as provas de vinho e antigamente se fazia a aguardente.
A visita tinha terminado.
Despedimo-nos da Engenheira Manuela e voltámos para o Externato, onde o almoçinho nos esperava.
Texto Colectivo do 2º e 3º ano
3ªfeira Sopa de feijão verde*Douradinhos no forno c/ arroz de cenoura*Banana
